22 agosto 2008

Latte crudo

c'è un distributore di latte vicino alla scuola elementare.
un distributore di latte appena munto.
c'è anche un distributore di bottiglie vuote - in plastica a 0.20 € e in vetro a 0.60 €.
i contadini della zona, riuniti in una cooperativa, fanno due mungiture: la prima alle sei e la seconda alle diciassette e trenta. dopo la mungitura portano il latte al distributore. latte crudo, freschissimo, ottimo. 
ed economico.
il latte dei contadini costa un euro al litro. se ne vuoi 0.50 centesimi, compri mezzo litro. se metti dieci centesimi ottieni un bicchiere di latte da bere lì per lì. 
il latte crudo resta fresco e buono per due giorni. se si desidera una maggiore durata (massimo cinque giorni) occorre bollirlo, poi raffreddarlo e conservarlo in frigo. 
il vantaggio è che quando il latte è finito, la bottiglia vuota si può lavare e riutilizzare. senza produrre rifiuti.
c'è un distributore di latte vicino alla scuola elementare che è aperto fino alle dieci e mezza di sera. 
avere il latte fresco munto in giornata è come tornare al 1984. 
è fantastico.

per verificare la presenza di un distributore di latte nella vostra zona, potete consultare la mappa di Milk Maps. ce ne sono un po' ovunque.  

eli




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